Die Bohne. Die turkischen Bohnen

Die Bohne – verbreitet ogorodnaja Die Kultur. Als Die Heimat Der Bohne nennen tropisches Asien, Afrika, Amerika. Insgesamt im Geschlecht Der Bohne mehr 230 Arten, Der groe Teil aus Denen Die wildwachsende Bohne.

Die Bohne – teploljubiwoje Die Pflanze und in Der wilDen Art auf dem Hoheitsgebiet Russlands wachst nicht. Die Gelehrten meinen, Dass Die kulturelle Bohne von erste anfingen, Die Ureinwohner in Sudmexiko zu bebauen, Peru und Guatemala ungefahr 4 Tausende Jahre bis zu unserer Zeitrechnung Zu Europa Die Bohne haben Die Seeleute Columbus angefahren, und bald hat sie Die verDiente Popularitat in Den Kuchen Der Bewohner Der Alten Welt gefunDen.

Die italienischen, franzosischen Pflanzenzuchter haben Die Sorte Der Bohne, Die vollstandig essen, – sowohl Die Hulse als auch Die sich darin befinDenDen Korner herausgefuhrt.

Es sind 20 Arten Der bebauten Bohne bekannt. Sieben von ihnen werDen in unserem Land gezuchtet.

Die Bohne gewohnlich, Phaseolus vulgaris L., – Die einjahrige Graspflanze, Die sich zur Familie Bohnen- verhalt. Die Stiele bei Der Bohne in Der Regel sich winDend, aber kommen und prjamostojatschije vor. Die unteren Blatter einfach, paarig, ubrig breit, gro, trojtschatyje, spitz, auf tschereschkach. Die Weien, rosa, lila zwetki sind auf Der Falter ahnlich. Die Fruchte – Die Hulsen, unter Deren Flugeln sich Die Samen Der verschieDensten Farbe befinDen. Gerade Diese Bohne ist Hauptnahrungskultur auf dem Hoheitsgebiet Russlands.

Die Samen Der Bohne enthalten Die Eichhorner, des Zuckers, Das Karotin, Das Vitamin Mit, Die Vitamine In, und В2, В6, Zu RR, sowie Das Phosphor, Das Kupfer, Das Zink, Das Kalium, Das Kalzium, Das Jod, Den Schwefel, Das Silizium, Das Selen, folijewuju Die Saure, Den Zellstoff, Das Pektin.

Die Bohne ist nicht nur wie nahrungs-, sonDern auch wie Das medikamentose Mittel seit langem bekannt. Awizenna empfahl, Die Bohne bei Den Krankheiten Der Lungen zusammen mit gortschizej und dem Pfeffer anzuwenDen. Im XVII. JahrhunDert ernannten in Europa des Purees aus Der Bohne bei Den Magenentzundungen mit dem herabgesetzten Sauregehalt. Die moDerne Volksmedizin empfiehlt, Den Saft Der Bohne bei Der chronischen Pankreatitis und dem Diabetes nach 150 – 200 ml des Saftes im Tag zu ubernehmen. Die Bohne verstarkt Die Arbeit Der Bauchspeiseldruse und forDert Die Leistung des Insulins.

Fur Die Behandlung und Die Prophylaxe Der Zuckerkrankheit verwenDen Die Flugel Der Bohne. Fur Die Vorbereitung des heilsamen Suds 20 g Der Flugel, vom Glas des kochenDen Wassers aufzubruhen und im geschlossenen emaillierten Geschirr auf Der Wassersauna 15 Minuten zu halten, 45 Minuten zu bestehen, durch 2—3 Schichten des Mulls, otschat und dolit des abgekochten Wassers bis zum Ausgangsumfang Der Flussigkeit durchzusieben. Die bekommene Flussigkeit trinken im Laufe vom Tag aus, sie fur Die halbe Stunde bis zum Essen oDer Die Stunde spater ubernehmend.

Die Bohne verwenDen bei Der Behandlung Der hypertonischen Krankheit, Der herzlichen Mangelhaftigkeit, des Rheumas, Der Gicht, Der Osteoporose, bei Den Krankheiten Der Bronchien, Der Harnblase, Der Leber und Der Gallenblase, bei Den entzundlichen Erkrankungen Der Nieren und wodjankach verschieDener Herkunft, fur Die Auflosung Der Steine und Der Sauberung des Organismus.

Die Forschungen Der Gelehrten sagen daruber, Dass Die Bohne des Organismus Die giftigen Stoffe und Die Salze Der Schwermetalle herausfuhrt. Die Bohne verfugt uber Die antibakteriellen Eigenschaften, erhoht Die Immunitat, macht Organismus nicht empfanglich fur Die Infektionen, Dient zur ausgezeichneten Prophylaxe Der Karies. Die Bohne, Die zermahlte ins Mehl und mit dem Honig gemischt ist, in Form von Den FlaDen verwenDen Den Furunkeln und Den Geschwuren.


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